AY ÇEKİRDEKLİ KURABİYE

 Marketten alıp çok beğendiğim bir kurabiye tarifi
MALZEMELER:
1 adet yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı tozşeker veya pudra şekeri
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı sirke veya limon suyu
1 paket kabartma tozu
un
ÜZERİ İÇİN:
1 yumurta sarısı
ay çekirdeği içi
YAPILIŞI:

Hamur malzemelerinin sıvı olanları kaba alıp iyice karıştırın sonra diğer malzemeleri ekleyin
hamurun kıvamı az sert olsun genelde kurabiye hamurları sert oluyor zaten.Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde alın ve yuvarlayın sonra bastırın yassılaşsın.Bıcak  ile şekildeki gibi hamuru şekillendirin üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun.