MALZEMELER:
2 adet yufka
sosu için:
5 yemek kaşığı zeytinyağı
5 yemek kaşığı su
üzeri içi :
yumurta sarısı
içi için:
peynir
maydanoz
YAPILIŞI:
Birinci yufkayı serin.Su ve zeyinyağını iyice çırptıktan sonra beş kaşık yufkanın her yerine eşit şekilde yayın.İkinci yufkayı birinci yufkanın üzerine serin ve kalan sosu ikinci yufkanın üzrine sürün.İki katlı yufkayı 12 eşit üçgen parçaya kesin.Yufkanın genin kısmına peynir koyup sarın.180 dereceli fırında pişirin.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder